這是蜜紅豆蛋糕卷的制作方法ppt，包括了蜜紅豆蛋糕卷的制作食材，制作方法等內容，歡迎點擊下載。

蜜紅豆蛋糕卷的制作方法
食材
淡奶油 50克
白糖 5克
蛋白 110克
蛋黃 47克
低筋面粉 56克
白糖 56克
植物油 30克
牛奶 38克
蜜紅豆 80克
制作方法
1.蛋黃加入植物油和牛奶攪拌均勻
2.再加入過篩后的低筋面粉攪拌均勻
3.蛋白分三次加入白糖打至呈小彎尖鉤狀
4.將蛋白取一小部份倒入蛋黃面糊中，自下而上混合
5.混合好后再倒回蛋白中混合均勻
6.倒入蜜紅豆
7.混合均勻
8.然后倒入鋪好油紙的烤盤中
9.用刮板抹均勻
10.烤箱180度預熱，中層，烤15分鐘左右。取出
11.稍放涼后，蛋糕表面抹打發好的淡奶油，（淡奶油加白糖打發有紋路即可）
12.然后卷起，放冰箱30分鐘后再切片食用
本文出處:
http://www.bjtcshy1.com/dangaozhizuo/236.html
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《蜜紅豆蛋糕卷的制作方法ppt》是由用戶玩cool的girl于2017-12-22上傳，屬于餐飲美食PPT。

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